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[妈妈厨房] 变天容易咳嗽,煲个猪肺橄榄汤喝 ? [复制链接]

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发表于 18-11-17 10:32 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
清早四点多是肺部排毒时间,娃有点咳,听着还有点痰,变天啦,我自己也咽干舌燥的。问钱大妈留了猪肺,搞个猪肺汤喝喝,免得给我搞事情…群里就问起我猪肺怎么处理?其实主要是猪好肺就是粉色的,那种带淤的深色的就不能买。我第一遍是煮开捞浮沫,然后汤倒掉,重新加水加橄榄进去煲。
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发表于 18-11-17 10:34 |只看该作者

回复楼主:

本帖最后由 Ann 于 18-11-17 17:29 编辑

本帖最后由 Ann 于 18-11-17 10:35 编辑

橄榄汤没赶上早餐,就捞点烫个西洋菜先吃,只是喝汤,猪肺我们家不爱吃。




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发表于 18-11-17 10:38 |只看该作者
猪肺我们家也不爱吃,所以几乎没买过。
凡是人,皆须爱;天同覆,地同载!

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发表于 18-11-17 10:40 |只看该作者
Ann 发表于 18-11-17 10:34
橄榄汤没赶上早餐,就捞点烫个西洋菜先吃,只是喝汤,猪肺我们家不爱吃。

这个卤猪耳大爱,买一整只都能一扫而空。
凡是人,皆须爱;天同覆,地同载!

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发表于 18-11-17 11:42 |只看该作者

回复楼主:

亲戚前几天拿了些家里的橄榄过来,今早看到还有,特意叫我拿回去给小孩煲汤


让我的爱像阳光一样包围着你,而又给你光辉灿烂的自由。

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发表于 18-11-17 14:41 |只看该作者
梦 发表于 18-11-17 10:40
这个卤猪耳大爱,买一整只都能一扫而空。

嗯,没有脂肪,脆脆的,不过我们家这样一顿的量刚好,什么东西都是多了不想吃



生命有季节,成长不重来。

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发表于 18-11-17 14:41 |只看该作者
快乐小BB 发表于 18-11-17 11:42
亲戚前几天拿了些家里的橄榄过来,今早看到还有,特意叫我拿回去给小孩煲汤

...

嗯嗯,我还买了糖醋橄榄



生命有季节,成长不重来。

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发表于 18-11-17 14:42 |只看该作者
中午又吃炒面,家里有个爱点炒面的娃
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点评

Rounders ?很好吃的样子? 发表于 18-11-19 09:54


生命有季节,成长不重来。

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发表于 18-11-17 14:44 |只看该作者
没看到橄榄呀

现世安稳,岁月静好!

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发表于 18-11-17 15:36 |只看该作者
炒面的卖相很好(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)

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发表于 18-11-17 17:28 |只看该作者
蓝色 发表于 18-11-17 14:44
没看到橄榄呀

只喝汤



生命有季节,成长不重来。

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发表于 18-11-17 17:28 |只看该作者
Jenny123 发表于 18-11-17 15:36
炒面的卖相很好(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)

一盘肉菜混炒



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发表于 18-11-17 21:54 |只看该作者
原来真的以形补形啊,我们家很少煲猪肺汤!

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发表于 18-11-17 21:55 |只看该作者
发现你真的好会做菜,好会补啊,果然还是你们那一带的人会吃啊!

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发表于 18-11-17 22:20 |只看该作者
回复 的帖子

我是压根儿就不敢吃,用湘式做法我都吃不下,用广式做法更不敢吃了哈。
修身、养性、崇德、尚品!

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发表于 18-11-17 22:21 |只看该作者
感觉程序好复杂呀!
不过广式的汤还味道不错的哈。可是这个猪肺保起来会不会有腥味呀?
修身、养性、崇德、尚品!

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发表于 18-11-18 07:41 |只看该作者
水晶蔷薇 发表于 18-11-17 21:54
原来真的以形补形啊,我们家很少煲猪肺汤!

昨天喝完就醒了好几次微黄的鼻涕,昨晚睡到现在一声没咳,好啦!



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发表于 18-11-18 07:44 |只看该作者
水晶蔷薇 发表于 18-11-17 21:55
发现你真的好会做菜,好会补啊,果然还是你们那一带的人会吃啊!

老妈教的



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发表于 18-11-18 07:45 |只看该作者
lily0745 发表于 18-11-17 22:20
回复 梦 的帖子

我是压根儿就不敢吃,用湘式做法我都吃不下,用广式做法更不敢吃了哈。

我们家人只喝汤,反正猪肺煲完都是倒掉的,没人吃的



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发表于 18-11-18 07:49 |只看该作者
lily0745 发表于 18-11-17 22:21
感觉程序好复杂呀!
不过广式的汤还味道不错的哈。可是这个猪肺保起来会不会有腥味呀?
...

没有啊,就是挑好些的放心点的,切片煮捞掉沫,第一遍的汤都倒掉,再加水和橄榄煲完就喝汤就行了啊!老妈以前说再嫌麻烦,取那根猪肺管去炖也是很管用的!会腥是可能没处理干净吧,我第一遍汤全倒掉了就不腥了,还有煮开时浮沫都老干净了(想想好多气孔啊,确实对清肺很有效)。



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